Desserts
Moelleux au chocolat sans beurre sans sucre
Temps total
55 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
6 personnes.
200 g
Chocolat noir
2 cuillère à soupe rase
Maïzena
4
Oeuf
20 cl
Crème liquide légère
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
35 min
-
1
Préchauffez le four à thermostat 5 (150°C).
-
2
Faites chauffer la crème. Hors du feu,
-
3
ajoutez le chocolat cassé en petits morceaux. Mélangez pour obtenir une préparation lisse, puis incorporez la maïzena et les 4 jaunes d'oeufs.
-
4
Beurrez un moule à manquer. Battez les blancs en neige, et incorporez-les à la préparation au chocolat. Versez dans le moule et faites cuire 35 mn.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
280
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
18 g
Saturés
10 g
Insaturés
8 g
Cholestérol
180 mg
Glucides & Protéines
Glucides
18 g
Fibres
2 g
Sucres
12 g
Protéines
8 g
Sodium
80 mg
