Desserts

Moelleux au chocolat sans beurre

Name: Moelleux au chocolat sans beurre
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 150 g Sucre en poudre; 100 g Farine; 200 g Chocolat noir; 1 sachet Levure; 6 Oeuf; 20 cl Crème liquide

Recette par lily

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Temps total 40 min

Budget Bon marché

Portions 8 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

8 personnes.

150 g Sucre en poudre

100 g Farine + 60 g de maïzena

200 g Chocolat noir

1 sachet Levure

6 Oeuf entiers

20 cl Crème liquide allégée

Ustensiles

1 Casserole

1 Batteur électrique

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Couteau

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Étape terminée
2

Dans un saladier, mettre les oeufs entiers et le sucre. Mélanger au batteur électrique pendant 2 à 3 minutes. Ajouter la farine et la maïzena. Mélanger.

Étape terminée
3

Ajouter la crème au chocolat fondu, puis mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse. Ajouter ce mélange chocolat-crème au mélange oeufs-sucre-farine. Mélanger 2 à 3 minutes au batteur et ajouter la levure.

Étape terminée
4

Enfourner pendant 30-40 minutes au four préchauffé à thermostat 5 (150°C).

Étape terminée
5

Le gâteau est cuit quand la lame du couteau ressort sèche.

Étape terminée