Moelleux au chocolat coeur coulant framboises par Anaïs Grangerac

Ingrédients

Ustensiles

1 Balance de cuisine

1 Casserole

1 Four

Préparation

• 1

  Préchauffez le four à 200°C.

  Étape terminée
• 2

  Beurrez vos moules et réservez au frigo.

  Étape terminée
• 3

  Faire fondre chocolat au bain marie.

  Étape terminée
• 4

  Mélangez l'oeuf et le sucre.

  Étape terminée
• 5

  Ajoutez le beurre salé en morceaux au chocolat fondu.

  Étape terminée
• 6

  Ajoutez le mélange à la préparation oeuf/sucre. Et incorporez la farine.

  Étape terminée
• 7

  Préparez le coulis de framboises : mettre les framboises et le sucre roux à chauffer à feu moyen dans une casserole, et laissez compoter quelques minutes.

  Étape terminée
• 8

  Sortez le moule du frigo, chemisez avec la farine en enlevant le surplus et versez délicatement une moitié de mélange dans chaque moule, 4 framboises et recouvrir avec le reste du mélange.

  Étape terminée
• 9

  Enfournez 8min. Laissez tiédir et arrosez de coulis de framboises.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)