Desserts

Moelleux à la noix de coco nappé de chocolat

Name: Moelleux à la noix de coco nappé de chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 100 g noix de coco rapée; 175 g farine; 240 g sucre; 125 g beurre; 1 sachet levure chimique; 30 cl lait de coco; 2 oeufs; 100 g chocolat noir; 10 cl crème fraîche

Recette par lily

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Temps total 40 min

Budget Bon marché

Portions 8 personnes

Difficulté Facile

Moelleux à la noix de coco nappé de chocolat

Ingrédients

8 personnes.

100 g noix de coco rapée

175 g farine

240 g sucre

125 g beurre

1 sachet levure chimique

30 cl lait de coco

2 oeufs

Pour le glaçage :

100 g chocolat noir

10 cl crème fraîche

Ustensiles

1 Four

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Saladiers

1 Couvercle

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6);

Étape terminée
2

Faire fondre le beurre et le lait de coco sur feu doux.

Étape terminée
3

Mélanger les 2 oeufs avec le sucre.

Étape terminée
4

Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.

Étape terminée
5

Beurrer un moule rond.

Étape terminée
6

Enfourner pour 30 min de cuisson.

Étape terminée
7

Une fois le gâteau refroidi et renversé, recouvrir du mélange du glaçage (le préparer en faisant fondre le chocolat avec la crème sur feu doux). Laisser refroidir avant de couper.

Étape terminée