Tartelette chocolat framboises
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Etalez la Pâte (maison Facile) sur un plan de travail, piquez-la à la fourchette et découpez 6 disques. Garnissez les moules à tartelettes beurrées en retournant les disques de pâtes pour que les trous soient contre le fond du moule.
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3
Placez 30 minutes au frais. Puis faites pré-cuire à blanc (soit 12 minutes avec les poids + 10 minutes sans les poids).
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4
Laissez refroidir.
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5
Réglez le thermostat du four à 200°C (thermostat 6-7).
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6
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, puis laissez-le tiédir. Faites fondre le beurre, réservez.
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7
Incorporez l'oeuf entier, puis les jaunes, un à un, au chocolat en remuant bien avec une cuillerée en bois. Incorporez le sucre en poudre puis le beurre fondu.
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8
Versez la préparation dans les fonds de tartetelettes puis enfoncez les framboises dans le chocolat en les laissant un peu dépasser.
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9
Faites cuire 10 minutes puis sortez les tartelettes du four.
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10
Faites chauffez le gril du four. Saupoudrez les tartelettes de cassonade et faites-les caraméliser sous le gril, porte ouverte, pendant 3 à 5 minutes.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
