Desserts
Tartelettes au chocolat
Temps total
35 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 personnes.
250 g
Pâte brisée déjà étalée
30 cl
Crème liquide
250 g
Chocolat noir
2
Oeufs
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
20 min
-
1
Foncez quatre moules à tartelettes de pâte brisée. Recouvrez chacun d'une feuille de papier sulfurisé coupée à la dimension des moules. Eparpillez dessus une poignée de légumes secs. Faites cuire les fonds de tartelettes 10 min au four préchauffé th. 7 (210 °C).
-
2
Entre-temps, portez la crème à ébullition. Hors du feu, faites-y fondre le chocolat en morceaux. Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
-
3
Battez les œufs à la fourchette. Incorporez-les au mélange de chocolat et de crème tiédi. Versez dans les fonds de tartelettes précuits. Remettez au four baissé à th. 6 (180 °C). Laissez-les cuire 10 à 12 min. Servez-les tièdes ou froides.