Tartelettes au chocolat

Ingrédients

Préparation

• 1

  Foncez quatre moules à tartelettes de pâte brisée. Recouvrez chacun d'une feuille de papier sulfurisé coupée à la dimension des moules. Eparpillez dessus une poignée de légumes secs. Faites cuire les fonds de tartelettes 10 min au four préchauffé th. 7 (210 °C).

  Étape terminée
• 2

  Entre-temps, portez la crème à ébullition. Hors du feu, faites-y fondre le chocolat en morceaux. Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.

  Étape terminée
• 3

  Battez les œufs à la fourchette. Incorporez-les au mélange de chocolat et de crème tiédi. Versez dans les fonds de tartelettes précuits. Remettez au four baissé à th. 6 (180 °C). Laissez-les cuire 10 à 12 min. Servez-les tièdes ou froides.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)