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Recette glace au chocolat noir
Cuisson
10 min
Préparation
10 min
Temps Total
20 min
Difficulté
Très facile
Budget
Bon marché
Créé par
admin
0
1
2
3
4
5
0
voix
Préparation
1. Étape 1
Dans une casserole, mettre le lait, la crème liquide, le chocolat en morceaux, la cuillère de vanille.
2. Étape 2
Faire chauffer doucement jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
3. Étape 3
Dans un saladier, battre les jaunes d'oeuf avec le sucre et la maïzena et verser le mélange précédent dessus.
4. Étape 4
Remettre le tout à feu doux et faire épaissir.
5. Étape 5
Laisser refroidir et mettre dans un saladier au réfrigérateur.
6. Étape 6
Mettre le saladier au congélateur 30 min avant le passage en sorbetière.
Ingrédients
-
6
personnes
+
150
g Chocolat noir
20
cl Lait
1
cuillère à soupe Vanille
40
g Cassonade
1
cuillère à soupe Maïzena
20
cl Crème liquide
3
Jaune d'oeuf
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