Tiramisu au chocolat noir
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Par sofie
- 02-10-2021 05:51
- 0(0)
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25 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Bol
- 1 Casserole
- 1 Râpe
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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25 min
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0 min
Étape 2 Dans un bol melez le cacao en poudre et le café.
Étape 3 Ajoutez le lait juste avant l'ébullition.
Étape 4 Laissez refroidir.
Étape 5 Battez les jaunes d'oeufs avec les 75 g de sucre.
Étape 6 Ajoutez le mascarpone, les 75 g de chocolat noir râpé et 8 cl du lait parfumé.
Étape 7 Montez les blancs en neige et incorporez les doucement.
Étape 8 Baignez les biscuits dans le mélange de lait au cacao et au café restant.
Étape 9 Disposez les biscuits dans un plat en verre et couvrez avec la moitié de la crème au mascarpone.
Étape 10 Recommencez l'opération avec une nouvelle couche de biscuits et le reste de la crème au mascarpone.
Étape 11 Couvrez avec les 25 g de chocolat noir râpé.
Étape 12 Mettez au frais pour déguster quelques heures plus tard !
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