recette de Crumble tiramisu au chocolat facile et rapide

1

Sortir du frigo le beurre pour qu'il ramollisse.

2

Mélanger le cacao en poudre dans le lait, faire cuire sans bouillir tout en fouettant. Ajouter la cuillère à soupe de whisky. Laisser refroidir.

3

Plonger 5 secondes chaque biscuit-cuillère dans le lait au chocolat, les placer au fond de verrines ou d’un plat rectangulaire.

4

Battre les 3 jaunes d’oeuf avec le sucre puis le mascarpone.

5

Battre les blancs en neige bien fermes puis les ajouter délicatement au mélange au mascarpone.

6

Verser ce mélange au-dessus des biscuits.

7

Protéger le tiramisu par du cellophane pour éviter les odeurs et conserver au réfrigérateur.

1

Mettre le four à préchauffer à 200 °C (thermostat 7).

2

Couper le beurre en petits cubes. Mélanger bien la poudre de noisette, la farine et le sucre, et ensuite ajouter le beurre ramolli.

3

Emietter le mélange pour faire des petites « boulettes » et étaler sur un plat.

4

Mettre à cuire pendant 30 minutes environ pour que se soit juste doré.

5

Laisser ensuite refroidir le crumble dans un endroit sec et l'émietter au-dessus du tiramisu au chocolat avant de servir !

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