Desserts

Gâteau tendre au chocolat et à l'orange

Name: Gâteau tendre au chocolat et à l'orange
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g Chocolat noir; 100 g Beurre tendre; 65 g Sucre en poudre; 40 g Farine; 1 pincée Sel; 40 g Orange; 2 Oeuf

Recette par Zahra

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Temps total 16 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

100 g Chocolat noir à pâtisserie

100 g Beurre tendre léger

65 g Sucre en poudre

40 g Farine

1 pincée Sel

40 g Orange confites

2 Oeuf

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Saladiers

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Moule à tarte

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 6 min

1

Faire fondre dans un même récipient au bain-marie le beurre et le chocolat. Incorporer au mélange ainsi obtenu les oeufs battus, le sucre et la farine.

Étape terminée
2

Enfin ajouter les dés d'oranges confites ainsi qu'une pincée de sel.

Étape terminée
3

Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Étape terminée
4

Préchauffer le four Th 6 (180°C). Verser la pâte à gâteau dans des moules à tartes individuels et cuire la préparation 6 min.

Étape terminée
5

Démouler le gâteau et le déposer sur un lit de crème anglaise.

Étape terminée
6

Décorer de zestes d'oranges confites.

Étape terminée