Petits gâteaux café / chocolat / amandes

Name: Petits gâteaux café / chocolat / amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 60 g de Chocolat noir; 60 g de Sucre; 40 g de Beurre; 40 g de Farine; 3 cuillères de Café de café soluble; 2 Oeuf; 40 g d'Amandes effilées

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 4 Octobre 2021

Total: 20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

Grille à pâtisserie
Moule à manqué
Casserole
Cuillère en bois
Lot de 12 ramequins
Four
Balance de cuisine

Préparation

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
Mélanger le sucre et les jaunes d'œufs.
Ajouter le beurre/chocolat fondu puis le café.

Ajouter la farine puis les blancs montés en neige.
Répartir dans des ramequins beurrés ou des moules individuels en silicone (type gros muffins).
Étaler quelques amandes effilées sur le dessus
Enfourner à 180°C (thermostat 6) et laisser cuire selon votre four. Laisser refroidir dans le four
Mon petit conseil : Servir avec de la crème anglaise