

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Casserole
- 1 Cuillère en bois
- 1 Lot de 12 ramequins
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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10 min
2
Mélanger le sucre et les jaunes d'œufs.
3
Ajouter le beurre/chocolat fondu puis le café.
4
Ajouter la farine puis les blancs montés en neige.
5
Répartir dans des ramequins beurrés ou des moules individuels en silicone (type gros muffins).
6
Étaler quelques amandes effilées sur le dessus
7
Enfourner à 180°C (thermostat 6) et laisser cuire 10 à 15 minutes selon votre four. Laisser refroidir dans le four
8
Mon petit conseil : Servir avec de la crème anglaise