Gâteau chocolat-mayonnaise

Name: Gâteau chocolat-mayonnaise
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Ingredients: 100 g de Chocolat noir; 100 g de Farine; 100 g de Sucre; 100 g de Fromage blanc; 1 cuillère à café de Levure chimique; 1 Oeuf; 100 g de Mayonnaise; 20 g de Cacao en poudre

Noter la recette Par lily Publié le 7 octobre 2021

Total: 28 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 18 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Préparation

Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le cacao en poudre dans un saladier.
À côté, battre la mayonnaise avec l’oeuf et le fromage blanc.
Incorporer la mayonnaise battue aux ingrédients secs.
Faire fondre le chocolat et le mélanger à la pâte à gâteau.
Enfourner à 160°C pour une texture fondante ou pour une texture plus moelleuse.