Pâte à tartiner au chocolat au Monsieur Cuisine

Name: Pâte à tartiner au chocolat au Monsieur Cuisine
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 200 g de Chocolat noir pâtissier; 125 g de Poudre de noisette; 170 g de Lait concentré sucré; 70 g de Beurre demi-sel pommade; 10 cl de Lait

4.3 · 4 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 4 Octobre 2021

Total: 10 min
Préparation: 10 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 1 pot

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Ingrédients

1 pot

Monsieur Cuisine
Balance de cuisine

Préparation

Dans la cuve de votre Monsieur Cuisine, mixez la poudre de noisettes jusqu’à l’obtention d’une pâte légèrement grasse pendant 5 min / vit. 5 / 0°C. Réservez et essuyez sommairement la cuve.
Concassez le chocolat, puis déposez-le dans la cuve de votre Monsieur Cuisine avec le lait concentré. Chauffez et mélangez pendant 7 min / vit. 4 / 70 °C.
Ajoutez le beurre pommade et le lait. Mélangez pendant 3 min / vit. 4 / 30 °C.
Ajoutez la pâte de noisettes et mixez finement pendant 1 min / vit. 1 à 10 / 0 °C. Conservez au frais dans un pot hermétique stérilisé.