Desserts

Pâte à tartiner au chocolat au Monsieur Cuisine

Name: Pâte à tartiner au chocolat au Monsieur Cuisine
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 pot
Ingredients: 200 g Chocolat noir; 125 g Poudre de noisette; 170 g Lait concentré sucré; 70 g Beurre demi-sel; 10 cl Lait

Recette par Zahra

4.3(4)

Temps total 10 min

Budget Bon marché

Portions 1 pot

Difficulté Facile

Pâte à tartiner au chocolat au Monsieur Cuisine

Ingrédients

1 pot.

200 g Chocolat noir pâtissier

125 g Poudre de noisette

170 g Lait concentré sucré

70 g Beurre demi-sel pommade

10 cl Lait

Ustensiles

1 Monsieur Cuisine

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Dans la cuve de votre Monsieur Cuisine, mixez la poudre de noisettes jusqu’à l’obtention d’une pâte légèrement grasse pendant 5 min / vit. 5 / 0°C. Réservez et essuyez sommairement la cuve.

Étape terminée
2

Concassez le chocolat, puis déposez-le dans la cuve de votre Monsieur Cuisine avec le lait concentré. Chauffez et mélangez pendant 7 min / vit. 4 / 70 °C.

Étape terminée
3

Ajoutez le beurre pommade et le lait. Mélangez pendant 3 min / vit. 4 / 30 °C.

Étape terminée
4

Ajoutez la pâte de noisettes et mixez finement pendant 1 min / vit. 1 à 10 / 0 °C. Conservez au frais dans un pot hermétique stérilisé.

Étape terminée