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Pâte à tartiner au chocolat au Monsieur Cuisine

Name: Pâte à tartiner au chocolat au Monsieur Cuisine
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 pot
Ingredients: 200 g Chocolat noir; 125 g Poudre de noisette; 170 g Lait concentré sucré; 70 g Beurre demi-sel; 10 cl Lait

4.5(2)

sofie

10 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

1 pot

200 g Chocolat noir pâtissier

125 g Poudre de noisette

170 g Lait concentré sucré

70 g Beurre demi-sel pommade

10 cl Lait

Ustensiles

1 Monsieur Cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
0 min

Dans la cuve de votre Monsieur Cuisine, mixez la poudre de noisettes jusqu’à l’obtention d’une pâte légèrement grasse pendant 5 min / vit. 5 / 0°C. Réservez et essuyez sommairement la cuve.

Concassez le chocolat, puis déposez-le dans la cuve de votre Monsieur Cuisine avec le lait concentré. Chauffez et mélangez pendant 7 min / vit. 4 / 70 °C.

Ajoutez le beurre pommade et le lait. Mélangez pendant 3 min / vit. 4 / 30 °C.

Ajoutez la pâte de noisettes et mixez finement pendant 1 min / vit. 1 à 10 / 0 °C. Conservez au frais dans un pot hermétique stérilisé.