Name: Fondant au chocolat et coulis de framboise
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10 parts
Ingredients: 200 g Chocolat noir; 100 g Farine; 200 g Sucre; 1 sachet Sucre vanillé; 150 g Beurre; Sucre glace; Chocolat; 165 g Coulis de framboise; 3 Oeuf; 4 cuillère à soupe Lait; Moules

Ingrédients

10 parts

Ustensiles

1 Chinois
1 Four
1 Saladiers
1 Fouet cuisine
1 Moule à cake
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
30 min

1

- Préchauffez le four à 180 (thermostat 6)

2

- Faites fondre le chocolat et le beurre dans le lait

3

- Incorporez le chocolat fondu au sucre et au sucre vanillé dans un grand saladier, puis mélangez. Y ajouter la farine et les jaunes d'œufs. Battre les blancs en neige et les ajouter au mélange, y mettre une cuillerée de coulis de framboise

4

- beurrez le moule à cake

5

- Y mettre la préparation puis la saupoudrer de pépites de chocolat

6

- Après la cuisson, faire tiédir le gâteau puis verser le coulis de framboise, le sucre glace et quelques pépites de chocolat

7

- Déguster sans modération !!