Fondants chocolat coeur carambar
Ingrédients
Pour les coeurs au carambar :
Pour les fondants au chocolat :
Ustensiles
Préparation
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1
Les coeurs carambar :
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2
Faire fondre au bain-marie le chocolat coupés en morceaux, les carambars et la crème liquide. Verser la préparation dans un moule à glaçons en silicone, laisser congeler 1 heure minimum.
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3
Les fondants au chocolat noir :
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4
Préchauffer le four à 200°C.
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5
Mélanger les oeufs au sucre, puis battre le tout jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
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6
Ajouter la farine tamisée et continuer de battre.
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7
Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
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8
Incorporer le chocolat noir au mélange oeufs-sucre-farine jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
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9
Beurrer et fariner des moules individuels, puis les remplir de pâte. Disposer un cœur carambar glacé au centre, en appuyant légèrement.
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10
Enfourner pendant 10 minutes environ.
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11
A la sortie du four, laisser les fondants tiédir et déguster aussitôt.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
