Desserts

Fondant au chocolat corsé (au miel)

Name: Fondant au chocolat corsé (au miel)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g Chocolat noir; 4 cuillère à soupe Miel; 125 g Beurre; 2 cuillère à soupe Maïzena; 4 Oeuf

Recette par lily

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Temps total 40 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

200 g Chocolat noir corsé

4 cuillère à soupe Miel crémeux de bonne qualité

125 g Beurre très mou

2 cuillère à soupe Maïzena (rases)

4 Oeuf

Ustensiles

1 Four

1 Saladiers

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Préchauffez le four à 180°C.

Étape terminée
2

Battez les jaunes d'oeufs en omelette avec le miel.

Étape terminée
3

Faire fondre le chocolat et hors du feu ajouter le beurre en parcelles en mélangeant bien.

Étape terminée
4

Quand le mélange est bien lisse, l'incorporer au mélange miel/oeufs et mélanger doucement.

Étape terminée
5

Ajouter ensuite la Maïzena.

Étape terminée
6

Quand le mélange est bien homogène, ajouter les blancs battus en neige bien fermes en soulevant doucement la pâte pour ne pas les briser.

Étape terminée
7

Mettre dans un moule et faire cuire pendant environ 20 min.

Étape terminée