Muffins au chocolat surprise
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Beurre des empreintes à muffins ou y déposer des caissettes en papier.
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3
Faire fondre le beurre avec le chocolat et laisser refroidir quelques minutes.
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4
Mélanger la farine, la levure, le cacao et le sucre dans un saladier.
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5
Mettre le mélange beurre-chocolat dans un grand bol, puis y ajouter le yaourt, le lait et les oeufs et battre pour combiner.
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6
Verser d'un coup ce mélange sur les ingrédients secs.
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7
Battre rapidement, mais ne pas trop remuer, le mélange doit rester grumeleux. Incorporer rapidement les pépites.
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8
Verser dans les moules à muffins à mi-hauteur. Déposer un demi carré frais dans chaque moule et remettre un peu de pâte. On obtient environ 9 gros muffins.
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9
Faire cuire environ 20 min sans laisser brunir.
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10
Laisser tiédir et déguster.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
