Muffin chocolat cœur abricot

• 90 gFarine
• 60 gSucre en poudre
• 40 gBeurre
• 100 gChocolat noir en morceaux
• 1 sachetLevure
• 2Oeuf
• 6 cuillères à soupeCompote d'abricots

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Battre les œufs entiers et ajouter le sucre, la farine et la levure.

3. 3

   Faire fondre le chocolat avec le beurre avant de les ajouter au mélange. Bien remuer jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

4. 4

   Remplir les moules à muffins (silicone de préférence pour démouler facilement), une cuillère à soupe de pâte, 1 cuillère de compote d'abricot et recouvrir d'une cuillère de pâte. Les moules doivent être remplis aux 3/4.

5. 5

   Mettre au four durant 15 minutes.