Mini muffins choco-noisettes

• 165 gChocolat noir dessert
• 130 gBeurre
• 130 gSucre en poudre
• 3Oeuf entiers
• 65 gAmandes en poudre
• 65 gNoisettes concassées

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).

2. 2

   Au bain-marie, faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre préalablement coupé en dés.

3. 3

   Une fois le tout bien fondu, remuer à l'aide d'une spatule, de manière à obtenir un liquide fluide; puis verser le tout dans un saladier.

4. 4

   Ajouter le sucre, les oeufs entiers, la poudre d'amandes et les noisettes concassées.

5. 5

   Verser le mélange dans les moules à mini muffins, et faire cuire pendant 15 min.

6. 6

   Démouler tiède.