Marbré au chocolat et à la noix de coco

Name: Marbré au chocolat et à la noix de coco
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 100 g Sucre en poudre; 70 g Sucre glace; 100 g Farine; 200 g Chocolat pâtissier; 125 g Noix de coco rapée; 100 g Beurre; 1 sachet Levure chimique; 2 pincée Sel; 6 Oeuf

Par lily
06-10-2021 06:47
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

65 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

8 personnes

100 g Sucre en poudre

70 g Sucre glace

100 g Farine

200 g Chocolat pâtissier

125 g Noix de coco rapée

100 g Beurre

1 sachet Levure chimique

2 pincée Sel

6 Oeuf

Ustensiles

1 Râpe
1 Cuillère en bois
1 Saladiers
1 Casserole
1 Moule à cake
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

25 min
-
40 min

Étape 1

Casser 2 oeufs et séparer les blancs des jaunes.

Étape 2

Dans un récipient, mettre les blancs, ajouter une pincée de sel et les monter en neige.

Étape 3

Ajouter petit à petit le sucre glace puis incorporer délicatement la noix de coco râpée.

Étape 4

Dans un autre récipient, verser les 2 jaunes d'oeuf, casser les 4 autres oeufs restants sans séparer les blancs des jaunes. Verser le sucre en poudre et mélanger le tout jusqu'à obtenir une texture homogène.

Étape 5

Rajouter la farine et la levure et mélanger encore pour obtenir une texture homogène.

Étape 6

Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble et les ajouter au premier mélange.

Étape 7

Pour monter le marbré:

Étape 8

Dans un moule à cake ou à manqué, verser la moitié de la pâte au chocolat.

Étape 9

Par dessus, positionner sans trop appuyer le mélange à la noix de coco en prenant soin (pour l'apparence finale) de ne pas en mettre contre les parois du moule.

Étape 10

Verser enfin par dessus le reste de la pâte au chocolat.

Étape 11

Faire cuire le tout dans un four à 180°C (thermostat 6) pendant 40 min.

Étape 12

Servir.

Partager sur:

Marbré au chocolat et aux pommes

Mantecaos à la cannelle (biscuits marocains)

Recettes Suggérées

Plat principal

Marbré au chocolat et à la noix de coco

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Marbré au chocolat et aux pommes

Mantecaos à la cannelle (biscuits marocains)

Recettes Suggérées

Ragoût aux boulettes de boeuf

Croquets à lanis (anis bredele )

Pain de poisson aux herbes

Recettes similaires

Tout savoir sur la noix de coco

Marbré coco-choco sans oeuf

Mousse coco et fruit de la passion

Pavés de saumon noix de coco et vanille, coulis de framboise, makis de riz croustillant et carottes au sucre

Marbré au chocolat et à la noix de coco

Punch coco

Punch coco

Gâteau marbré menthe chocolat

Sorbet noix de coco light

Sorbet noix de coco light