glace au caramel

Merci pour cette recette ! J’ai adoré le côté simple et rapide — idéal quand on a envie d’une petite douceur sans prise de tête. Le goût caramel est vraiment agréable et réconfortant. La texture était un peu plus proche d’un sorbet que d’une glace crémeuse, donc je pense réessayer en chauffant davantage le lait et la crème avant de mélanger. Je testerai aussi avec un peu moins de sucre ou peut-être une touche de lait concentré non sucré pour obtenir une texture plus onctueuse. Merci pour le partage !