Crème caramel délicieuse et facile

Name: Crème caramel délicieuse et facile
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 12 morceaux de Sucre; 80 g de Sucre en poudre; 1 paquet de Sucre vanillé ou une gousse de vanille; 0,5 l de Lait; 4 Oeuf

0 · 0 avis Noter la recette Par lily Publié le 21 Octobre 2021

Total: 50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

Casserole
Lot de 12 ramequins
Saladiers
Balance de cuisine

Préparation

Faites un caramel avec les morceaux de sucre additionnés d'une cuillère à soupe d'eau (dans une casserole à fond épais, laisser fondre le sucre à feu très doux). Arrêtez le feu quand le caramel commence à fumer. Versez dans les ramequins.
Versez le lait dans la casserole, faites-le légèrement tiédir. Ajoutez les graines de vanille ôtées de la gousse de vanille fendue en deux (ou le sucre vanillé).
Battez les oeufs entiers et le sucre. Versez le lait dessus et remuez.
Versez le mélange dans les ramequins et faites cuire à 180°C (thermostat 6) pendant environ 30 min.