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Crème caramel délicieuse et facile

Name: Crème caramel délicieuse et facile
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 12 morceau Sucre; 80 g Sucre en poudre; 1 paquet Sucre vanillé; 0.5 l Lait; 4 Oeuf

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lily

50 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

12 morceau Sucre

80 g Sucre en poudre

1 paquet Sucre vanillé ou une gousse de vanille

0.5 l Lait

4 Oeuf

Ustensiles

1 Casserole
1 Lot de 12 ramequins
1 Saladiers
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
30 min

Faites un caramel avec les morceaux de sucre additionnés d'une cuillère à soupe d'eau (dans une casserole à fond épais, laisser fondre le sucre à feu très doux). Arrêtez le feu quand le caramel commence à fumer. Versez dans les ramequins.

Versez le lait dans la casserole, faites-le légèrement tiédir. Ajoutez les graines de vanille ôtées de la gousse de vanille fendue en deux (ou le sucre vanillé).

Battez les oeufs entiers et le sucre. Versez le lait dessus et remuez.

Versez le mélange dans les ramequins et faites cuire à 180°C (thermostat 6) pendant environ 30 min.