Name: Cookies aux caramels durs
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12 cookies
Ingredients: 60 g Beurre; 50 g Sucre; 200 g Farine; 1 Oeuf; 100 g Caramel

Ingrédients

12 cookies

60 g Beurre

50 g Sucre

200 g Farine avec poudre levante

1 Oeuf

100 g Caramel dur au beurre salé (type werther's original)

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Four
1 Mixeur
1 Cuillère en bois
1 Casserole
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
10 min

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2

Mixer les caramels de façon à avoir de petites pépites.

3

Faire fondre le beurre et y ajouter le sucre et l'oeuf. Bien mélanger. Ajouter la farine petit à petit et terminer en rajoutant les petits bouts de caramels.

4

Mettre cette pâte au frigo pendant 10 min pour que les cookies soient plus faciles à faire.

5

Faire des boules et les aplatir légèrement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant, les cookies vont s'étaler à la cuisson.

6

Faire cuire 10 min.