Gâteau yaourt et caramel

• 150 gfarine
• 1 sachetlevure chimique
• 125 gbeurre fondu
• 80 gsucre
• 3oeufs
• 1yaourt nature

Pour la sauce caramel

• 150 gsucre
• 50 gbeurre
• 3 cuillères à soupecrème liquide

Préparation

1. 1

   Pour la sauce caramel :

2. 2

   Cuire le sucre à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne doré. Verser la crème en mélangeant et cuire encore 1 minute.

3. 3

   Ajouter le beurre en morceaux et réserver.

4. 4

   Mélanger le sucre et les œufs. Ajouter la farine et la levure, puis le yaourt et le beurre fondu.

5. 5

   Mélanger le tout, et ajouter la sauce caramel.

6. 6

   Verser la pâte dans un moule, et mettre au four pendant 35 minutes à 180°C (thermostat 6).