Gâteau-flan aux pommes et pépites de caramel

• 250 gFarine
• 40 gSucre vanillé
• 1 sachetLevure chimique
• 250 gYaourt brassé 0%
• 2Oeuf
• 100 gCompote de pommes
• 4Pomme

Préparation

1. 1

   Éplucher les pommes, enlever les trognons et pépins et les couper en lamelles.

2. 2

   Préchauffer le four 180°C.

3. 3

   Dans un saladier, mélanger au fouet à main les oeufs avec le sucre et la compote, ajouter la levure, puis les yaourts.

4. 4

   Ajouter la farine en 3 ou 4 fois.

5. 5

   Ajouter les lamelles de pommes, les mélanger et les casser un peu pour que ce soit plus facile pour les enrober de pâte.

6. 6

   Ajouter les pépites de caramel et mélanger.

7. 7

   Verser la préparation dans un moule beurrer et enfourner 45 minutes.