Name: Gâteau de noël à la cannelle
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personne
Ingredients: 140 g Farine; 20 g Maïzena; 120 g Sucre roux; 120 g Beurre; 40 g Fromage blanc; 1 cuillère à café Cannelle; 4 cuillère à soupe Crème liquide; 3 Pomme; 1 poignée Raisin; 2 Oeuf

Ingrédients

6 personne

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à manqué
1 Four
1 Pôele
1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Fouet cuisine
1 Casserole
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
25 min

1

Beurrer un moule et préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)

2

Faire revenir les 3 pommes à la poêle avec 20 g de beurre et 20 g de sucre roux pendant environ 10 min puis ajouter les raisins et laisser revenir encore 3 min environ.

3

Dans un grand saladier, mélanger tous les ingrédients secs (farine, maïzena, sucre, levure, cannelle)

4

Dans un autre saladier battre les oeufs entiers en omelette avec la crème liquide et le fromage blanc

5

Ajouter l'omelette au mélange sec (farine, sucre...) et bien mélanger

6

Faire fondre les 90 g de beurre restant et l'ajouter à la préparation

7

Verser les pommes et raisins sautés dans la préparation, mélanger et verser dans le moule

8

Cuire environ 25 min à 180°C