Gâteau pommes cannelle et ses sablés Village de Noël
Ingrédients
Pour le gâteau :
Pour les biscuits :
Ustensiles
Préparation
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1
On commence par le gâteau. Retirer le trognon des pommes, les éplucher et les couper en gros dés.
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2
Verser tous les ingrédients du gâteau dans un saladier et bien mélanger. Ajouter les pommes.
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3
Beurrer un moule rond et y verser la pâte.
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4
Faire cuire 30-40 minutes à 180°C (la pointe d'un couteau doit ressortir sèche). Une fois le gâteau refroidi, démouler
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5
Pendant que le gâteau cuit, on prépare les biscuits. Mélanger dans une grande jatte la farine, la levure, le sucre, la poudre d'amandes et la cannelle.
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6
Ajouter le beurre et les oeufs; puis travailler avec les mains.
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7
Etaler la pâte sur 5mm minimum avec un rouleau et découper des formes de maison à l'aide d'un couteau. N'oubliez pas les fenêtres ! :)
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8
Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 7 à 10 min dans un four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7). Bien surveiller la cuisson.
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9
Laisser refroidir les biscuits.
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10
Créer un petit cornet en papier et mettre du chocolat fondu à l'intérieur. Décorer les maisons à votre convenance, puis laisser un peu figer au réfrigérateur.
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11
Avec le reste du chocolat fondu, coller les maisons tout autour du gâteau aux pommes. Laisser figer. Bonne dégustation !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
