Desserts
Gâteau yaourt aux pommes (IG bas)
Temps total
55 min
Budget
Portions
4 personnes
Difficulté
Moyenne
Ingrédients
4 personnes.
1
yaourt
1 pot
d’huile de noisette
1,5 pots
de fructose
2,5 pots
de farine d’orge mondée
1 sache
de levure
3
pommes « Royal Gala »
3
œufs
Préparation
Préparation
15 min
Repos
Cuisson
40 min
-
1
Dans un cul-de-poule, vider le yaourt, battre avec le fructose.
-
2
Ajouter les œufs , bien fouetter.
-
3
Incorporer l’huile (la dose est celle du yaourt) puis la farine et la levure.
-
4
Éplucher et couper les pommes en petits dés, les ajouter à la préparation.
-
5
Verser dans le moule brioche Flexipat.
-
6
Cuire dans un four préchauffé à 200°C (chaleur tournante) pendant 35 à 40 minutes environ.