Pommes en brioche

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 économe

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffer le four 180°C(Thermostat 6).

  Étape terminée
• 2

  Eplucher et épépiner les pommes que vous gardez entières. Garnissez le coeur des pommes avec une noisette de beurre et un petit peu de sucre. Passez-les au four 10 minutes.

  Étape terminée
• 3

  Préparez la pâte : mélangez la farine, le sucre, la levure, l'oeuf, la pincée de sel et la crème. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène. Versez la pâte sur les pommes et cuire 40 minutes.

  Étape terminée