

Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Batteur électrique
- 1 Robot pâtissier
- 1 Couteau
- 1 Papier sulfurisé
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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15 min
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40 min
2
Préparez votre meringue : battez le blanc en neige (avec un pincée de sel) et ajoutez le sucre.
3
Mettez dans le trou des pommes un peu de meringue.
4
Ajoutez 10 g de beurre (ou un peu moins selon les goûts) dans chaque pomme avec un peu de sucre au-dessus du beurre.
5
Ensuite, faites le tour de la pomme avec une cuillère de meringue.
6
Enfourner à 120°C pendant 40 min.