Name: Pomme au four sur pain perdu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Sucre; Beurre; 4 Pomme; Confiture de fraises; Cassonade; Pain; 2 Oeuf; Lait; Jus de citron

Ingrédients

4 personnes

Sucre

Beurre

4 Pomme

Confiture de fraises

Cassonade

Pain

2 Oeuf

Lait

Jus de citron

Ustensiles

1 Four
1 Couteau
1 économe
1 Plat à gratin
1 Lot de 12 ramequins
1 Bol
1 Fouet cuisine
1 Saladiers
1 Couvercle
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

10 min
-
30 min

1

Équeuter, éplucher et évider les pommes.

2

Les arroser de jus de citron afin qu'elles ne noircissent pas.

3

Trancher du pain rassi et le disposer au fond du plat à gratin ou des ramequins individuels.

4

Dans un bol battre 2 œufs puis remplir le bol avec du lait et 3 cuillères à soupe de sucre.

5

Recouvrir le pain avec le mélange oeufs-lait et retourner le pain afin que celui-ci soit bien imbibé.

6

Placer les pommes sur le pain.

7

Au centre de chaque pomme, déposer 2 cuillères à café de confiture de fraises.

8

Saupoudre le plat de cassonade et y déposer des parcelles de beurre.

9

Cuire au four à 200°C (thermostat 6-7) durant 30 minutes.

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