Chou Fleur à la Poêle

Name: Chou Fleur à la Poêle
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 chou-fleur; 2 carottes; 3 gousses d'ail; 75 g de beurre; 2 cuillères à soupe de persil surgelé; Sel; Poivre

5 · 1 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 4 Fevrier 2023

Total: 50 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Découvrez une délicieuse recette de Chou Fleur à la Poêle qui allie simplicité et saveurs exquises. Avec des ingrédients tels que le chou-fleur, les carottes, l'ail, le beurre et le persil, cette préparation offre une expérience gustative équilibrée et délicatement relevée. Les légumes sont d'abord cuits à la vapeur pour préserver leur texture et leurs bienfaits nutritionnels, puis sautés à la poêle dans un mélange de beurre fondant. L'ajout d'ail haché et de persil surgelé apporte une touche aromatique, créant un plat à la fois sain et savoureux, parfait pour accompagner vos repas.

Préparation

Coupez les carottes en tranches et détaillez le chou-fleur en petits bouquets.
Faites cuire les légumes à la vapeur pendant 20 minutes.
Liquéfiez 50 g de beurre dans une poêle puis faites-y revenir les légumes pendant 10 minutes.
Ajoutez l'ail préalablement haché, le persil et le beurre restant.
Ajustez l'assaisonnement puis laissez cuire quelques minutes avant de servir.