Choux fleur au riz

Ingrédients

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Casserole

1 Four

1 Fourchette

1 Cuillère en bois

1 Râpe

1 Saladier

1 Plat

Préparation

• 1

  Cuire le choux fleur dans l'eau salée , dans une autre casserole, cuire 2 bonnes tasses de riz salé aussi.

  Étape terminée
• 2

  Quand tout est cuit, mélanger le choux fleur au riz en écrassant grossièrement à la fourchette.

  Étape terminée
• 3

  Faire une sauce béchamel avec beaucoup de gruyère rapé dedans et un jaune d'oeuf, sel, poivre et noix de muscade.

  Étape terminée
• 4

  Verser la sauce ainsi obtenue sur le choux fleur et le riz mélangé, bien incorporer les 2 ingrédients, puis mettre le tout dans un plat allant au four.

  Étape terminée
• 5

  Parsemer de gruuyère rapé et mettre à gratiner 15 minutes.

  Étape terminée
• 6

  Avec cette recette, vous pouvez faire un bon rôti de veau aux champignons.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)