

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Cuillère en bois
- 1 Moule à cake
- 1 Plat
Préparation
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20 min
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0 min
2
Emincer finement l'oignon et les herbes (réserver une branche d'aneth).
3
Mélanger le jus des citrons, le saumon, les herbes et l'oignon à la crème et au poivre.
4
Préparer la gelée avec 250 ml de liquide au lieu de 500 comme indiqué sur le sachet puis laisser tiédir (sinon la terrine ne tient pas qand on la démoule).
5
Ajouter la gelée au saumon.
6
Mettre dans un moule à cake du film étirable si le moule n'est pas en silicone (por faciliter le démoulage !).
7
Tapisser le fond du moule avec quelques tranches de saumon fumé, ajouter la préparation et mettre au frigo au moins 2 heures.
8
Avant de servir, démouler sur un plat et rajouter une petite branche d'aneth pour décorer.
9
Servir avec de la salade verte...