Crêpes au saumon

Faites mariner le saumon dans du vin blanc avec du jus de citron, du poivre et de l'aneth pendant 45 minutes.

Répartir ce mélange dans les crêpe puis pliez-les en 2. Mettre au four à 180°C (thermostat 6) durant 7 minutes environ.

Servez aussitôt, si vous voulez avec une cuillère à soupe de crème.