Tartelettes de champignons

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Four

1 Couteau

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Pôele

Préparation

• 1

  Faire cuire les tartelettes de Pâte sablée (maison Facile) au four à 210°C (thermostat 7) pendant 10 min et les réserver.

  Étape terminée
• 2

  Laver les champignons en les plongeant dans un bain d'eau légèrement citronnée. Les égoutter, séparer les chapeaux et les pieds puis les détailler en fines lamelles.

  Étape terminée
• 3

  Les faire revenir dans une casserole beurrée avec la mie de pain émiettée et l'ail haché. Laisser cuire 10 min sans cesser de remuer puis saupoudrer de persil haché.

  Étape terminée
• 4

  Ajouter la crème et bien lier le tout.

  Étape terminée
• 5

  Garnir de champignons les tartelettes de pâte sablée puis entreposer au frais.

  Étape terminée