Name: Tartelettes tomates comté
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 1 kg Tomate; 200 g Comté; 3 cuillère à soupe Moutarde; 2 cuillère à soupe Huile d'olive; Poivre; Sel

Ingrédients

4 Personnes

1 Pâte feuilletée

1 kg Tomate allongées

200 g Comté

3 cuillère à soupe Moutarde

2 cuillère à soupe Huile d'olive

Poivre

Sel

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Four
1 Fourchette
1 Couteau
1 Dénoyauteur

Préparation

40 min
-
25 min

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2

Couper la pâte feuilletée (maison) en 4 rectangles de pâte. On peut rajouter un morceau de pâte sur le pourtour de chaque rectangle pour former des rebords aux tartelettes. On pique le fond à l'aide d'une fourchette et on recouvre de moutarde.

3

Couper les tomates en rondelles et le comté en fines lamelles. Les disposer sur la pâte en les alternant.

4

Arroser d'un filet d'huile d'olive, saupoudrer de sel et de poivre puis enfourner pour 25 minutes de cuisson.