Apéritifs

Tartelettes chorizo tomate chèvre

Name: Tartelettes chorizo tomate chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 tartelettes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 1 cuillère à soupe Purée de tomate; 1 cuillère à soupe Crème fraîche; 1 cuillère à café Persil; Poivre; 6 rondelle Chorizo; 200 g Chèvre; 3 cuillère à soupe Lait; 1 Oeuf

Recette par lily

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Temps total 40 min

Budget Bon marché

Portions 6 tartelettes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 tartelettes.

1 Pâte feuilletée

1 cuillère à soupe Purée de tomate

1 cuillère à soupe Crème fraîche

1 cuillère à café Persil frais haché

Poivre

6 rondelle Chorizo fort

200 g Chèvre (pour faire 6 rondelles)

3 cuillère à soupe Lait

1 Oeuf

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Four

1 Moules à tartelette

1 Fourchette

1 Rouleau à pâtisserie

1 Bol

1 Fouet cuisine

1 Couvercle

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 25 min

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Étape terminée
2

Étaler la pâte dans les moules à tartelettes préalablement beurrés. La piquer à l'aide d'une fourchette.

Étape terminée
3

Dans un bol, battre l’œuf avec la crème, le lait, la purée de tomate, le persil et le poivre.

Étape terminée
4

Disposer les morceaux de chorizo dans le fonds des tartelettes.

Étape terminée
5

Recouvrir avec la préparation et une rondelle de chèvre par tartelette.

Étape terminée
6

Cuire 25 minutes.

Étape terminée