Cake au yaourt et au chorizo
Le cake au yaourt et au chorizo est une recette simple et savoureuse pour un apéritif ou une entrée. Préparé avec un yaourt nature et du chorizo épicé, ce cake est parfait pour un moment convivial, présenté sur des feuilles d’endive.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5/6).
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2
Vider le pot de yaourt (maison facile) dans un saladier puis le rincer.
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3
Avec le fouet manuel, mélanger le yaourt avec la farine, le sel, les œufs, l'huile, le chorizo, le fromage et la levure et mélanger pendant 1 minute.
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4
Préparer le moule : mettre du papier sulfurisé dans le fond.
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5
Verser l'appareil.
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6
Enfourner et cuire pendant 55 minutes environ (le gâteau ne doit quasiment pas roussir) sans ouvrir la porte du four.
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7
Lorsque le gâteau est cuit (la lame du couteau doit ressortir sèche), le démouler et lorsqu'il est froid le couper en tranches et les présenter sur de petites feuilles d'endives.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
