Apéritifs

Cake au chorizo, au maïs et aux épices mexicaines

Name: Cake au chorizo, au maïs et aux épices mexicaines
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 200 g Farine; 40 g Gruyère râpé; 1 sachet Levure chimique; Sel; Poivre; 3 Oeuf; 1 Yaourt nature; 200 g Maïs; 110 g Chorizo; 1 bonne pincée Mélange d'épices mexicaines

Recette par Zahra

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Temps total 65 min

Budget Bon marché

Portions 6 Personnes

Difficulté Facile

Le cake au chorizo, maïs et épices mexicaines est une recette savoureuse et épicée pour un apéritif ou une entrée. Les saveurs du chorizo et du maïs, relevées par des épices mexicaines, en font un plat festif et convivial.

Ingrédients

6 Personnes.

200 g Farine

40 g Gruyère râpé

1 sachet Levure chimique

Sel

Poivre

3 Oeuf

1 Yaourt nature

200 g Maïs

110 g Chorizo en dés

1 bonne pincée Mélange d'épices mexicaines

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Moule à cake

1 Saladiers

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le yaourt puis mélangez. Ensuite versez la farine, la levure et mélangez à nouveau. Salez et poivrez légèrement la pâte puis ajoutez-y le gruyère, les dés de chorizo et le maïs égoutté. Saupoudrez du mélange d’épices. Versez le tout dans un petit moule à cake beurré et fariné.

Étape terminée
2

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et enfournez le cake pendant 40-45 minutes. Surveillez bien la cuisson qui sera plus ou moins rapide selon la forme de votre moule

Étape terminée

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