Bouchées de chorizo à la ricotta et tomates séchées

Name: Bouchées de chorizo à la ricotta et tomates séchées
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 50 g de Tomate séchée; Poivre; Sel; 10 tranches de Chorizo de 5 cm; 1 pot de Ricotta

Noter la recette Par Zahra Publié le 14 octobre 2021

Total: 25 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 5 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 10 bouchées

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Les bouchées de chorizo à la ricotta et tomates séchées sont une recette simple et savoureuse pour un apéritif. Les tranches de chorizo grillées sont garnies d’un mélange crémeux de ricotta et tomates séchées, offrant une touche méditerranéenne.

Ingrédients

10 bouchées

Passoire
Fourchette
Four
Cuillère en bois
Saladiers

Préparation

Piquer un cure dent aux 2 extrémités de la tranche de chorizo, afin de relever les côtés.
Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 5 minutes.
Pendant ce temps, mélanger de la ricotta et des tomates séchées coupées en petits morceaux, saler, poivrer.

Sortir les tranches de chorizo, laisser refroidir sur du papier absorbant.
Enlever les cures dents, et napper les tranches de chorizo du mélange ricotta tomates.
Les bouchées sont prêtes !

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