Apéritifs
Bouchées de chorizo à la ricotta et tomates séchées
Temps total
25 min
Budget
Bon marché
Portions
10 bouchées
Difficulté
Très facile
Les bouchées de chorizo à la ricotta et tomates séchées sont une recette simple et savoureuse pour un apéritif. Les tranches de chorizo grillées sont garnies d’un mélange crémeux de ricotta et tomates séchées, offrant une touche méditerranéenne.
Ingrédients
10 bouchées.
50 g
Tomate séchée
Poivre
Sel
10 tranche
Chorizo de 5 cm
1 pot
Ricotta
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
5 min
-
1
Piquer un cure dent aux 2 extrémités de la tranche de chorizo, afin de relever les côtés.
-
2
Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 5 minutes.
-
3
Pendant ce temps, mélanger de la ricotta et des tomates séchées coupées en petits morceaux, saler, poivrer.
-
4
Sortir les tranches de chorizo, laisser refroidir sur du papier absorbant.
-
5
Enlever les cures dents, et napper les tranches de chorizo du mélange ricotta tomates.
-
6
Les bouchées sont prêtes !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
110
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
9 g
Saturés
4 g
Insaturés
4 g
Cholestérol
25 mg
Glucides & Protéines
Glucides
3 g
Fibres
1 g
Sucres
2 g
Protéines
5 g
Sodium
400 mg
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