Apéritifs

Madeleines chorizo poivrons

Name: Madeleines chorizo poivrons
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 40 pièces
Ingredients: 240 g Farine; 150 g Beurre; 1 sachet Levure chimique; 1 Poivron vert; 150 g Comté; Sel; Poivre; 10 cuillère à soupe Lait; 5 Oeuf; 150 g Chorizo

Recette par lily

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Temps total 32 min

Budget Bon marché

Portions 40 pièces

Difficulté Facile

Ces madeleines au chorizo et poivrons sont des bouchées gourmandes, parfaites pour un apéritif. Le chorizo, poivron et comté offrent une saveur méditerranéenne et colorée.

Ingrédients

40 pièces.

240 g Farine

150 g Beurre fondu

1 sachet Levure chimique

1 Poivron vert

150 g Comté râpé

Sel

Poivre

10 cuillère à soupe Lait

5 Oeuf

150 g Chorizo

Ustensiles

1 Moule à madeleine

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Tamis

1 Fouet cuisine

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Râpe

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 12 min

1

Battre les œufs. Ajouter le lait, le beurre fondu, la farine tamisée et la levure.

Étape terminée
2

Détailler le chorizo en petit cubes et les mélanger à la préparation.

Étape terminée
3

Détailler le poivron en petits bouts et les mélanger à la préparation. Ajouter le comté râpé.

Étape terminée
4

Saler et poivrer.

Étape terminée
5

Faire cuire 10/12 min au four à 190°C (thermostat 6-7)

Étape terminée

Chorizo Madeleines Salées Poivron