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Apéritifs

Madeleines chorizo poivrons

0(0)
Temps total 32 min
Budget Bon marché
Portions 40 pièces
Difficulté Facile
Madeleines chorizo poivrons

Ces madeleines au chorizo et poivrons sont des bouchées gourmandes, parfaites pour un apéritif. Le chorizo, poivron et comté offrent une saveur méditerranéenne et colorée.

Ingrédients

40  pièces.
240 g Farine
150 g Beurre fondu
1 sachet Levure chimique
1 Poivron vert
150 g Comté râpé
Sel
Poivre
10 cuillère à soupe Lait
5 Oeuf
150 g Chorizo

Ustensiles

Moule à madeleine
1 Moule à madeleine
Top 5 des meilleures passoires
1 Top 5 des meilleures passoires
Tamis
1 Tamis
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Couteau
1 Couteau
Râpe
1 Râpe
Four
1 Four
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 12 min
  • 1

    Battre les œufs. Ajouter le lait, le beurre fondu, la farine tamisée et la levure.

  • 2

    Détailler le chorizo en petit cubes et les mélanger à la préparation.

  • 3

    Détailler le poivron en petits bouts et les mélanger à la préparation. Ajouter le comté râpé.

  • 4

    Saler et poivrer.

  • 5

    Faire cuire 10/12 min au four à 190°C (thermostat 6-7)


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
180
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 13 g
Saturés 7 g
Insaturés 6 g
Cholestérol 70 mg

Glucides & Protéines

Glucides 12 g
Fibres 1 g
Sucres 1 g
Protéines 6 g
Sodium 320 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

ChorizoMadeleines SaléesPoivron

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