

Le cake Oreste est une recette méditerranéenne et savoureuse pour un apéritif ou une entrée. Avec des tomates séchées, du jambon, des câpres et du gruyère, ce cake est idéal pour un repas convivial.
Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Four
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Papier sulfurisé
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
-
15 min
-
-
-
15 min
2
Dans un saladier mettre la farine, le sachet de levure, les œufs et l'huile d'olive.
3
Mélanger le tout jusqu’à obtenir un pâte lisse et sans grumeaux.
4
Mettre la purée de tomate ainsi que la crème fraîche et mélanger.
5
Coupé en petits morceaux les tomates et les incorporer, mélanger.
6
Mettre les dés de jambon et les câpres, mélanger.
7
En dernier mettre le gruyère puis mélanger.
8
Pour éviter du gras superflu, mettre une feuille de papier cuisson dans votre plat, verser le mélange et enfourner.
9
Mettre le cake à cuire à 180°C pendant 15 min.