

Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Four
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Papier sulfurisé
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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15 min
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15 min
2
Dans un saladier mettre la farine, le sachet de levure, les œufs et l'huile d'olive.
3
Mélanger le tout jusqu’à obtenir un pâte lisse et sans grumeaux.
4
Mettre la purée de tomate ainsi que la crème fraîche et mélanger.
5
Coupé en petits morceaux les tomates et les incorporer, mélanger.
6
Mettre les dés de jambon et les câpres, mélanger.
7
En dernier mettre le gruyère puis mélanger.
8
Pour éviter du gras superflu, mettre une feuille de papier cuisson dans votre plat, verser le mélange et enfourner.
9
Mettre le cake à cuire à 180°C pendant 15 min.