Name: Cake Oreste
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g de Farine; 1 sachet de Levure; 8 cl de Crème fraîche; 10 cl de Purée de tomate; 5 Tomate séchée; 10 cl d'Huile d'olive; 3 Oeuf; 100 g de Gruyère; 2 cuillères à café de Câpres; 100 g de Dés de jambon

Préparation

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
Dans un saladier mettre la farine, le sachet de levure, les œufs et l'huile d'olive.
Mélanger le tout jusqu’à obtenir un pâte lisse et sans grumeaux.

Mettre la purée de tomate ainsi que la crème fraîche et mélanger.
Coupé en petits morceaux les tomates et les incorporer, mélanger.
Mettre les dés de jambon et les câpres, mélanger.
En dernier mettre le gruyère puis mélanger.
Pour éviter du gras superflu, mettre une feuille de papier cuisson dans votre plat, verser le mélange et enfourner.
Mettre le cake à cuire à 180°C pendant .