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Apéritifs

cake léger aux tomates séchées et parmesan

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Temps total 55 min
Budget Bon marché
Portions 6 personnes
Difficulté Très facile
cake léger aux tomates séchées et parmesan
Le cake léger aux tomates séchées et parmesan est une recette savoureuse et méditerranéenne pour un apéritif ou une entrée. Avec des tomates séchées et du parmesan, ce cake est parfait pour un repas léger.

Ingrédients

6  personnes.
100 g Farine
100 g Maïzena
1 sachet Levure chimique
10 cl Huile
10 Tomate séchée marinées
Poivre
Sel
3 Oeuf entiers
70 g Parmesan râpé
10 cl Lait

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Four
1 Four
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Fourchette
1 Fourchette
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Saladiers
1 Saladiers
Moule à cake
1 Moule à cake
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 45 min
  • 1

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  • 2

    Dans un récipient, mélanger la farine, la maïzena et la levure.

  • 3

    Dans un autre récipient, battre légèrement les oeufs entiers à la fourchette, puis y ajouter le lait et l'huile. Saler et poivrer.

  • 4

    Verser cette préparation sur le mélange à base de farine.

  • 5

    Mélanger délicatement.

  • 6

    Incorporer le parmesan.

  • 7

    Ajouter les tomates préalablement découpées en petits morceaux.

  • 8

    Mélanger délicatement et verser dans un moule à cake beurré.

  • 9

    Mettre au four pendant 45 mn.

  • 10

    Laisser refroidir avant de démouler.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
235
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 11 g
Saturés 3 g
Insaturés 8 g
Cholestérol 95 mg

Glucides & Protéines

Glucides 24 g
Fibres 2 g
Sucres 3 g
Protéines 9 g
Sodium 385 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

Apéritif moelleuxCakes SalésTomate séchée

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