Le cake hivernal est une recette sucrée-salée et réconfortante pour un apéritif ou une entrée. Avec des figues séchées, du jambon cru et du fromage de chèvre, ce cake est parfait pour un repas d’hiver.
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie

- 1 Four

- 1 Cuillère en bois

- 1 Bol

- 1 Fouet cuisine

- 1 Saladiers

- 1 Moule à cake

- 1 Couteau

- 1 Balance de cuisine

Préparation
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30 min
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40 min
2
Dans une terrine, mélanger la farine de châtaigne, la Maïzena et la levure.
3
Dans un bol, battre les oeufs. Ajouter le lait et l'huile. Saler et poivrer.
4
Mélanger la préparation à l'oeuf avec le mélange sec.
5
Ajouter enfin le jambon, les figues et le fromage découpés en gros morceaux.
6
Mélanger délicatement.
7
Versez la préparation dans un moule à cake beuré et fariné.
8
Enfourner 40 mn. Vérifier la cuisson au couteau.
9
Servir tiède avec une salade verte.
10
Bon appétit.
