Apéritifs

Cake au jambon et aux olives

Name: Cake au jambon et aux olives
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 125 g Beurre; 1 bouquet Persil; 3 cuillère à soupe Moutarde; 200 g Farine; 1 sachet Levure chimique; 100 g Gruyère râpé; Poivre; Sel; 200 g Dés de jambon; 100 g Olives vertes; 4 Oeuf

Recette par Zahra

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Temps total 60 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Le cake au jambon et aux olives est une recette classique et conviviale pour un apéritif ou une entrée. Avec des dés de jambon, des olives vertes et une touche de moutarde, ce cake est parfait pour partager.

Ingrédients

4 personnes.

125 g Beurre fondu

1 bouquet Persil

3 cuillère à soupe Moutarde

200 g Farine

1 sachet Levure chimique

100 g Gruyère râpé

Poivre

Sel

200 g Dés de jambon

100 g Olives vertes dénoyautées

4 Oeuf

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Moule à cake

1 Dénoyauteur

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Mélanger d'abord la farine et la levure, ajouter ensuite le beurre fondu et les oeufs battus.

Étape terminée
2

Ajouter le jambon et les olives en dés. Les rajouter dans la pâte avec le gruyère, la moutarde et le persil, saler, poivrer.

Étape terminée
3

Verser dans un moule à cake beurré et fariné et faire cuire 45 mn à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée