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Apéritifs

Chausson au jambon

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Temps total 25 min
Budget Bon marché
Portions 2 personnes
Difficulté Facile
Chausson au jambon

Le chausson au jambon est une recette simple et savoureuse, parfaite pour un repas rapide. Avec sa pâte feuilletée croustillante et sa garniture crémeuse de béchamel, jambon et gruyère, ce plat réconfortant se prépare en un rien de temps et s'accompagne d'une salade fraîche.

Ingrédients

2  personnes.
1 Pâte feuilletée
150 g Gruyère râpé
1 noisette Beurre
3 cuillère à soupe Farine
Sel /poivre/muscade
4 tranche Jambon
40 cl Lait

Ustensiles

Casserole
1 Casserole
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Four
1 Four
Couteau
1 Couteau
Planche à découper
1 Planche à découper
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 10 min
  • 1

    Préparation de la béchamel: faire fondre à feu doux le beurre,

  • 2

    ajouter la farine pour former une pâte. Ensuite délayer avec le lait et assaisonner.

  • 3

    Mettre le four à préchauffer à 200°C (thermostat 6-7).

  • 4

    Découper les tranches de jambon en petit dés plats.

  • 5

    Ajouter le gruyére à la béchamel ainsi que le jambon découpé.

  • 6

    Verser la préparation sur la pâte feuilletée et replier-la façon "calzone" !!

  • 7

    Enfourner pour 10 minutes de cuisson.

  • 8

    Accompagner d'une salade.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
245
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 14 g
Saturés 6 g
Insaturés 8 g
Cholestérol 45 mg

Glucides & Protéines

Glucides 18 g
Fibres 1 g
Sucres 3 g
Protéines 11 g
Sodium 520 mg




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