Apéritifs

cake farine complète jambon gruyère

Name: cake farine complète jambon gruyère
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 1 sachet Levure; 10 cl Huile d'olive; 2 cuillère à soupe Moutarde; 0.5 cuillère à café Sel; 0.5 cuillère à café Poivre; 100 g Gruyère râpé; 200 g Farine complète; 10 cl Lait; 3 Oeuf; Muscade; 200 g Jambon

Recette par lily

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Temps total 70 min

Budget Bon marché

Portions 5 personnes

Difficulté Très facile

Le cake à la farine complète, jambon et gruyère est une recette saine et savoureuse pour un apéritif ou une entrée. Avec de la farine complète, du jambon, du gruyère et une touche de moutarde, ce cake est parfait pour un repas équilibré.

Ingrédients

5 personnes.

1 sachet Levure

10 cl Huile d'olive

2 cuillère à soupe Moutarde

0.5 cuillère à café Sel

0.5 cuillère à café Poivre

100 g Gruyère râpé

200 g Farine complète

10 cl Lait

3 Oeuf

Muscade

200 g Jambon

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Four

1 Cuillère en bois

1 Râpe

1 Moule à cake

1 Top des meilleures plaques à four

1 Dénoyauteur

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 50 min

1

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

Étape terminée
2

Bien mélanger la farine, le sachet de levure, le sel, le poivre, le lait, l'huile d'olive, les oeufs, une belle pincée de noix de muscade et la de moutarde. La pâte obtenue doit être lisse.

Étape terminée
3

Ajouter une tranche de jambon (200g) coupée en dés et 100g de gruyère râpé.

Étape terminée
4

Beurrer et fariner un moule à cake de 28 cm y verser la préparation et mettre au four chaud pendant 45/50 min.

Étape terminée
5

Une fois le cake cuit, le démouler et le laisser refroidir sur une grille.

Étape terminée
6

Déguster froid accompagné d'une salade.

Étape terminée