Cake jambon-fromage de ma grand-mère

Name: Cake jambon-fromage de ma grand-mère
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 cuillères à soupe de Crème fraîche légère; 3 grosses cuillères à soupe de Farine; 1 grosse cuillère à soupe de Maïzena; 0,5 sachet de Levure; 1 pincée de Sel; 3 Oeuf; 200 g de Gruyère rappé; 3 tranches de Jambon

Noter la recette Par lily Publié le 30 octobre 2021

Total: 35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 8 personnes

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Le cake jambon-fromage de ma grand-mère est une recette traditionnelle et réconfortante, parfaite pour un pique-nique ou un repas en famille. Avec son gruyère fondant, son jambon et sa texture moelleuse, ce cake est un classique indémodable.

Ingrédients

8 personnes

Grille à pâtisserie
Four
Saladiers
Fouet cuisine
Couteau
Moule à cake
Balance de cuisine

Préparation

Préchauffer votre four thermostat à 210°C (thermostat 7).
Dans un saladier, battre à la main les œufs et la crème fraîche.
Ajouter la farine en battant la maïzena, la levure et le sel.

Ajouter les 3/4 du paquet de gruyère rappé.
Couper les tranches de jambon en petits carrés (vous pouvez également acheter des dés de jambon)puis les ajouter à la préparation.
Mettre dans un moule à cake préalablement beurré puis parsemer le dessus avec le reste de gruyère.
Faire cuire . Surveiller régulièrement la cuisson, le cake est prêt lorsque le dessus est doré.
Bon appétit !