Apéritifs
Cake jambon-fromage de ma grand-mère
Temps total
35 min
Budget
Bon marché
Portions
8 personnes
Difficulté
Facile
Le cake jambon-fromage de ma grand-mère est une recette traditionnelle et réconfortante, parfaite pour un pique-nique ou un repas en famille. Avec son gruyère fondant, son jambon et sa texture moelleuse, ce cake est un classique indémodable.
Ingrédients
8 personnes.
4 cuillère à soupe
Crème fraîche légère
3 grosse cuillère à soupe
Farine
1 grosse cuillère à soupe
Maïzena
0.5 sachet
Levure
1 pincée
Sel
3
Oeuf
200 g
Gruyère rappé
3 tranche
Jambon
Ustensiles
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
25 min
-
1
Préchauffer votre four thermostat à 210°C (thermostat 7).
-
2
Dans un saladier, battre à la main les œufs et la crème fraîche.
-
3
Ajouter la farine en battant la maïzena, la levure et le sel.
-
4
Ajouter les 3/4 du paquet de gruyère rappé.
-
5
Couper les tranches de jambon en petits carrés (vous pouvez également acheter des dés de jambon)puis les ajouter à la préparation.
-
6
Mettre dans un moule à cake préalablement beurré puis parsemer le dessus avec le reste de gruyère.
-
7
Faire cuire 20-25 minutes. Surveiller régulièrement la cuisson, le cake est prêt lorsque le dessus est doré.
-
8
Bon appétit !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
225
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
12 g
Saturés
6 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
135 mg
Glucides & Protéines
Glucides
16 g
Fibres
1 g
Sucres
1 g
Protéines
14 g
Sodium
485 mg
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