Cake de M. Seguin (sarrasin chèvre)

Name: Cake de M. Seguin (sarrasin chèvre)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 2 cuillères à soupe de Crème fraîche; 1 sachet de Levure; 1 Oignon haché; 3 Oeuf; 180 g de Farine de sarrasin; 150 g de Chèvre en buchette; 25 cl de Lait

Noter la recette Par lily Publié le 9 octobre 2021

Total: 1 h
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Le cake de M. Seguin au sarrasin et chèvre est une recette rustique et sans gluten pour un apéritif ou une entrée. Avec de la farine de sarrasin, du fromage de chèvre et des oignons, ce cake est parfait pour un repas authentique.

Ingrédients

6 personnes

Grille à pâtisserie
Four
Bol
Cuillère en bois
Moule à cake
Balance de cuisine

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger la farine, la levure et les œufs dans un grand bol.
Ajouter le lait et la crème fraîche et mélanger jusqu’à qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Ajouter le chèvre coupé en morceaux et l'oignon haché.
Verser dans un moule a cake beurré et enfourner pour environ.